Proč nestačí jen zhubnout
Operace na snížení hmotnosti, tzv. bariatrická chirurgie, může být obrovskou pomocí pro lidi s těžkou obezitou. Ale jak ukazuje nová studie z Číny[1], samotná operace nestačí. To, co jíme potom, je možná ještě důležitější než samotný zákrok.
Co výzkumníci zjistili?
Vědci sledovali přes 130 pacientů, kteří podstoupili dvě formy této operace. Zjišťovali, jak se jejich jídelníček mění půl roku a rok po operaci. A výsledek? I když lidé začali jíst víc kalorií – hlavně z cukrů –, příjem bílkovin a tuků se dokonce snížil. Ani po roce většina pacientů nedosahovala doporučeného množství bílkovin.
A to není všechno. Mnozí měli i nedostatek důležitých látek v krvi – například vitamínu D (až 92 % lidí!), železa nebo bílkovin. A přitom právě tyhle živiny potřebujeme na hojení, udržení svalové hmoty a imunitu.
Proč je to důležité i mimo nemocnici
Tenhle výzkum je přínosný i pro nás, co jsme nepodstoupili operaci. Ukazuje totiž, co se stane, když tělu neposkytneme dostatek živin. Když se zaměříme jen na kalorie, ale ne na kvalitu a složení stravy, mohou se objevit i vážné komplikace. Tělo prostě potřebuje víc než jen energii – potřebuje stavební materiál.
Co si z toho vezmeme v Respekt Gymu?
V Respekt Gymu nejde jen o výkony nebo čísla na váze. Naším posláním je pomáhat lidem být dlouhodobě zdraví, silní a připravení. Tato studie potvrzuje, že bílkoviny jsou naprosto klíčové – nejen při cvičení, ale i při regeneraci nebo hubnutí.
Máme i další poučení: Dieta jen podle kalorií nestačí. Cílem naší výživové podpory je naučit vás jíst chytře: s dostatkem kvalitního masa, vajec, ryb a dalších plnohodnotných potravin. Zároveň klademe důraz na monitoring – stejně jako ve studii, kde právě pravidelné sledování pomáhalo odhalit chyby v jídelníčku.
A pokud někdo z našeho prostředí třeba po operaci je, víme, že potřebuje ještě pečlivější vedení – vše se dá zvládnout, pokud se člověk nevzdá a má kolem sebe tým, který ví, co dělá.
Reference
- Li, Y; Shan, X; Kang, X; Chu, X; Chen, X; Sun, X; Deng, L. Changes in dietary nutrient intakes at 6 and 12 months following bariatric surgery in a Chinese observational cohort. Scientific Reports, 2025.